회사 소식 옥수수 과자(스낵)는 어떻게 생산되나요?

부풀린 간식 생산 라인의 등장으로 인해 많은 건강한 부풀린 간식이 대중에게 제공되었습니다.

옥수수 칩 의 핵심 재료 는 옥수수 밀가루 이다. 그러나 그 를 만드는 데 는 옥수수를 가루 로 깎는 것 이 그 이상 이다. 옥수수 는 얇고 균일 한 일관성 을 확보 하기 위해 얇게 깎아야 한다.다음, 옥수수 밀가루는 소량의 밀가루, 설탕, 소금과 섞여 적당한 양의 물을 첨가하여 반죽을 만든다. 이 단계에서 습도 수준을 조절하는 것이 중요합니다.너무 건조하면 완제품이 균열됩니다.너무 젖으면 脆度도 떨어질 겁니다.

셰리오스 옥수수 크립스 (Cheerios Corn Crisps) 의 독특한 특징은 형성 단계입니다. 반죽은 특별한 곰팡이에 넣고, 높은 온도에서 추출하고 튀겨내면 즉시 공허한 고리 모양의 구조를 형성합니다.이 과정으로 쉐리오스 옥수수 크립스는 가볍고 부드러운 질감을 갖게 됩니다.낮은 온도에서 굽은 후, 과잉 습기를 제거하기 위해, 그들은 식물성 기름의 얇은 층으로 뿌려지고 향신료 가루로 뿌려집니다.크리시피 치리오스 옥수수 크리시프.

현대 간식 생산 라인 에는 자동화 된 장비 가 많이 사용 됩니다. 재료 를 섞는 것 부터 포장 과 밀폐 까지 거의 모든 단계 가 정밀 기계 로 처리 됩니다.품질 관리 는 생산 과정 의 결정적 인 부분 이다생산 라인에서는 수분 함유량, 脆度, 식재료의 균일성 등의 지표를 확인하기 위해 정기적인 샘플링과 테스트가 수행됩니다.이것은 소비자에게 제공되는 모든 간식 패키지가 소비자의 기대에 부응하는 것을 보장합니다..

핵심 프로세스 도입:

(1) 원료 전처리 시스템
옥수수 곡물 은 곰팡이 나 불순물 이 없도록 청소 하고, 검사 하고, 청소 해야 합니다.일부 생산 라인 에서는 옥수수 의 수분 함량 을 조정 하여 튀김 에 더 적합 하게 한다.
(2) 펌프 기계
옥수수 덩어리 들 은 먹이기 를 통해 붓기 방 으로 들어가고, 높은 온도 와 높은 압력 하 에서 즉시 붓기 를 받는다.
(3) 형성 및 냉각
팽팽한 옥수수 덩어리의 모양은 불규칙할 수 있으며, 롤러 또는 폼을 통해 표준 원형으로 조정해야 합니다.
(4) 향신료 시스템
치즈 파우더 또는 다른 향신료는 스프레이 또는 롤러를 통해 팝콘 표면에 적용됩니다.
(5) 포장 과정
완제품은 자동 가중과 질소 채용 포장과 같은 과정을 거쳐 밀폐와 유효기간을 보장합니다.

프로세스 설계, 장비 레이아웃, 공장 건설 계획, 단일 기계 장비 요금, 턴키 요금 등에 대한 자세한 내용은 저희에게 연락하십시오.

MIKIM 장비 디스플레이

명예 증명서