회사 소식 튀긴 음식 을 튀겨 먹어야 합니까?

장인 정신은 맛과 영양을 어떻게 형성할까요?

전 세계적으로 인기 있는 간식인 감자칩은 가공 기술과 건강 영향으로 상당한 주목을 받아왔습니다. 팽창 식품의 다공성 구조는 바삭함에 기여하지만, 다양한 공정의 영양학적 영향은 상당히 다릅니다:
압출은 전분 호화를 촉진하여 위가 약한 사람들에게 적합하게 만들고, 굽는 것은 더 많은 비타민 B를 보존합니다.
장점: 편리하고 바로 먹을 수 있으며, 강화된 제품은 칼슘과 철분 보충제를 제공합니다.

콘플레이크 생산 과정은 단순해 보일 수 있지만, 대규모 표준화된 생산을 달성하려면 고도로 자동화된 기계가 필요합니다. 원자재 처리부터 최종 포장까지 모든 단계에서 정밀한 제어가 필요합니다. 원자재 선택이 중요합니다. 고품질 옥수수 또는 메밀은 세척 및 침지 후 제분 단계로 들어갑니다. 현대적인 제분 장비는 곡물을 균일하고 미세한 분말로 갈아 일관된 팽창을 보장합니다.

완전 자동화된 생산 라인의 장점은 효율성뿐만 아니라 일관된 품질에도 있습니다. 기존 수동 생산은 상당한 인적 오류가 발생하기 쉽지만, 자동화된 장비는 모든 매개변수를 정밀하게 제어하여 배치 간에 매우 일관된 맛, 색상 및 풍미를 보장합니다. 이는 브랜드 대규모 식품 회사에 특히 중요합니다.

물론, 적절한 생산 장비를 선택하려면 생산 능력, 에너지 소비 및 유지 보수 비용과 같은 요소를 종합적으로 고려해야 합니다. 다양한 규모의 제조업체는 특정 요구 사항에 따라 반자동 및 완전 자동 생산 라인 중에서 선택할 수 있습니다. 기술 발전으로 인해 점점 더 많은 지능형 제어 시스템이 식품 기계에 적용되고 있습니다. MIKIM의 식품 팽창 생산 라인은 귀하의 요구 사항을 이상적으로 충족할 수 있습니다:

공정 설계, 장비 배치, 공장 건설 계획, 단일 기계 장비 견적, 턴키 견적 등에 대한 자세한 내용은 언제든지 문의하십시오.

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